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& \7 x; k" c7 Z8 z/ B1 P这是在香港湾仔杭州酒家拍摄的“叫化鸡”。: ]2 c6 i4 F& _5 o9 A: K5 r5 D
金庸在武侠小说《神雕侠侣》中借郭靖之口说过: “为国为民，侠之大者。”武侠精神在香港备受推崇，有其心向中华文化的情感基础。在这个国际美食之都，品味舌尖上的武侠味，内中的感觉别有深意。. c# z4 e. A% m% f7 R$ X/ w
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" J( |+ ?& N6 o- T) v在香港六国酒店，香港中厨师协会会长马荣德向记者展示他刚刚制作的“黯然销魂饭”。* P* }0 p0 [# z' X) C
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- L# U4 _6 z" I3 `9 c$ C' F W杭州酒家老板吴瑞康向记者介绍“叫化鸡”的制作工序。, l- U! a# c& |7 ]% `7 y6 }3 c: O% M
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李鹏 摄9 d/ K7 J* A6 Y8 s) `! ^) {
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发表于 2018-7-24 03:37:26
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