英國廚神傑米Jamie Oliver香港店低調開幕訂座爆到9月

fatphilip

Jamie 經典菜式棒棒羊架配粟米製小吃，3件售價為HK220元。
0 G$ ^  I4 i* f. \) }
% [3 b" |# P, \. K( `# K4 J英國靚仔廚神Jamie Oliver在香港首間餐廳正式開幕！位於銅鑼灣的Jamie's Italian為保障食品安全，表明絕不使用內地食材，而10位客人以下用餐更不設加一服務費。有食客今日(29日)品嚐餐廳美食後大讚有水準，性價比秒殺一般連鎖意式餐廳，值得特地到場用餐。挾着「大城小廚」的名氣，餐廳預訂已爆滿至今年9月，但原來預訂座位只佔餐廳總數兩成，約有160個座位讓捧場客先到先得，餐廳更全日開業不設落場，而且食客隨時有驚喜，因為Jamie有可能隨時到訪「巡視」業務。
/ ]2 O; O6 L5 N+ O0 [
  O2 V8 ^" P0 `4 P  `jamie's Italian香港店於本星期日(27日)已試業，至今日「低調」開幕，沒有安排開幕儀式及邀請傳媒採訪，Jamie本人也未有到場助興，倒是傳媒不請自來觀摩一番。只見餐廳今日未見排隊人龍，午飯時間約坐滿六成。餐廳品牌代表朱沛汶坦言，餐廳貫徹Jamie的低調作風，「唔會特登開間細舖，做到大排長龍」，她又強調餐廳不採用味精，因Jamie認為自由放養的動物較健康及美味，故雞及羊用自由放養方式飼養，而海鮮則選用可持續發展品種。

fatphilip

餐廳主打新鮮每日製造的意粉，設兩款份量，其中侍應推介蜆肉意粉及墨魚汁意粉。前者清爽，吃得出意粉蛋味香濃，惟稍欠彈牙口感，墨魚汁意粉則拌有薄切帶子。棒棒羊架同屬Jamie經典菜式，烤得外脆內軟，並配有粟米製的小吃。不過，餐廳上菜速度略嫌慢，等足45分鐘才上菜，有附近上班的食客坦言這餐是放飯時間吃得最耐的午餐，用兩個多小時吃飯，幸好一班同事吃得盡興，明言會再度光顧。
( i) L0 f- }( m2 ~
  B+ G0 {/ R4 V& P5 T; CJamie's Italian進駐香港，Jamie本人今日雖沒有現身，但朱沛汶透露，Jamie或會隨時到訪「巡視」餐廳。另外，這間香港分店也引入本地文化，餐廳牆身畫上富有香港色彩名為「島上明珠」的畫作，而員工也多聘請本地人。場內有售賣Jamie各款書籍及調味料，甚至有Jamie's Italian的餐巾出售，滿足粉絲口腹之餘，更可把Jamie食材帶回家。

fatphilip

) }& p% t$ c8 B, t% Z& B; \  Z4 E我知道我一定會察一頓的，哪個傻瓜會請客？？

无著处

我是来打酱油滴

fatphilip

@无著处 发表于 2014-7-30 01:40
+ C+ x( b+ Z$ Y! n) f我是来打酱油滴

你要請客啊。。。。。。。

草原牧马人

bingruozyang

这个好

右右惜玉

点石斋主人

映雪堂

网易逻辑

我是来打醋的

一休哥

还是山东的红烧猪蹄子吃着过瘾

双喜888

古董书籍图录

樊江平

fatphilip

@一休哥 发表于 2014-7-30 09:34
还是山东的红烧猪蹄子吃着过瘾

一哥就知道吃，請客吧！

一休哥

@fatphilip 发表于 2014-7-30 13:06
/ i: @9 h9 c8 L  W一哥就知道吃，請客吧！

0 N, _9 v- e2 h9 X# G* S/ J来山东青岛找我哦

fatphilip

@一休哥 发表于 2014-7-30 13:16
" k* A5 |0 _9 y0 C# G% P* A来山东青岛找我哦

知道！