古代酒器名称及中国古代酒器介绍

银狐2014

导语：中国古代酒器，作为盛酒和饮酒的器具，可谓是中国古代酒文化传承的重要载体，不过在我国古代，酒器又不仅仅是一种承载酒文化的器皿，同时又具备了礼器的功能，当时作为古代礼制的代表之一，酒礼可谓相当复杂，所以也就造就了形制丰富、变化多样的古代酒器。
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古代酒器，对于中国古代用于盛酒、温酒、饮酒的各类器具的总称。其包括尊、壶、爵、角、觥、彝、卣、纍、斝、盉、觚、觯等

" D  b3 }5 L+ k; M古代酒器之尊
简介：尊，今作樽，是商周时代汉族的一种大中型古代酒器。青铜器，尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。
考古：四羊方尊、象尊、鸮尊、龙虎铜尊等
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古代酒器之尊

四羊方尊

/ M( j& G2 F( x6 r古代酒器之壶
" Q. h2 x+ U! [3 @  x& D3 w# ?简介：壶，盛酒器和水器。流行于商至汉代，用于装酒和装水。壶使用的年代较长，式样也很多，大致有圆形、方形、扁圆形、八角形、弧形等。断面为扁圆形，深腹下垂，带扁方形贯耳和圈足的壶大多为商代器物，但商代也有长颈鼓腹的圆壶。
* b9 c: d6 }0 B$ O. I  f考古：贾伯壶、莲鹤方壶、嵌错赏功宴乐铜壶等
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古代酒器之壶

贾伯壶

- t1 o( M1 c- Y- h6 C8 {0 j古代酒器之爵
简介：爵，是一种三脚、大腹、有把、饰有禾纹的古代酒器，或饰有鸟雀图形的敞口酒器。最早出现的青铜礼器，用以饮酒，兼可温酒。爵这种酒器的命名，是由于它的造型象一只雀鸟，前面有流，好象雀缘，后面有尾，腹下有细长的足，古代"爵"与"雀"同音通用。古书上说爵可容酒6升。爵是一种典礼时用的酒器，君王赐酒给臣下用。所以它和“爵禄”、“爵位”有联系。
考古：夏乳钉纹爵、妇好爵、父辛爵、霸王爵等
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古代酒器之爵

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夏乳钉纹爵

古代酒器之角
简介：角，是古代汉族的饮酒器。形制与爵相似，但无流和柱。最初当为普通饮酒器皿，供低级别贵族使用。角的出土和传世数量远远地少于爵，商周之际发展为造型精美的礼器，流行于周中期之前，之后开始衰落。角是从爵演化出来的一种新型酒器，大量出现于殷商晚期或商周之际。《礼记?礼器》说："宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。角与爵功相近，但在具体用途上的差别尚难确知。从出土情况看，确有以角代爵的现象。
考古：父乙角、晨肇宁角、兽面纹角等
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古代酒器之角

父乙角

% ]: H2 j! n8 g( H古代酒器之觥
1 b- M* U# R/ e* D" V; S简介：觥是汉族古代酒器。流行于商晚期至西周早期。椭圆形或方形器身，圈足或四足。带盖，盖做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状。有的觥全器做成动物状，头、背为盖，身为腹，四腿做足。且觥的装饰纹样同牺尊、鸟兽形卣相似，因此有人将其误以为兽形尊。然觥与兽形尊不同，觥盖做成兽首连接兽背脊的形状，觥的流部为兽形的颈部，可用作倾酒。
  p% u; U4 {0 c9 J1 C/ F$ k6 l考古：牛形铜觥、折觥、龙纹觥、鸟兽形觥等
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古代酒器之觥

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牛形铜觥

. i+ r  J7 n6 j) [1 X7 c古代酒器之彝
简介：彝是古代汉族的盛酒器。盛行于商晚期至西周中期。彝本是青铜礼器的通称，宋人始称这类器物为方彝。方彝的造型特征是长方形器身，带盖，直口，直腹，圈足。器盖上小底大，做成斜坡式屋顶形，圈足上往往每边都有一个缺口。也有少数方彝下腹外鼓成曲腹状。
) I4 |/ \: N- {& h+ O: I' F/ U考古：叔牝方彝、偶方彝、令方彝、折方彝等
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古代酒器之彝

叔牝方彝

古代酒器之卣
0 ~, F& _6 [4 ~# c6 }' e$ G2 S简介：卣，是一种器皿，属于汉族古代酒器。具体出现时间是未知，盛行使用时期为商代跟西周时期。当时用来装酒用。所以外观上大部分是圆形，椭圆形，底部有脚，周围雕刻精美的工艺图案。卣常见于商朝和西周时期，通常商朝的卣多椭圆形，西周则多圆形。
考古：商代菱形雷纹提梁卣、商代祖辛卣、春秋动物纹提梁卣等
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古代酒器之卣

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菱形雷纹提梁卣

# F+ s& C& ?( H0 A% R5 n, {6 M古代酒器之纍
简介：罍是汉族古代大型盛酒器和礼器。流行于商晚期至春秋中期。体量略小于彝，罍有方形和圆形两种，方形罍出现于商代晚期，而圆形罍在商代和周代初期都有。从商到周，罍的形式逐渐由瘦高转为矮粗，繁缛的图案渐少，变得素雅。
考古：战国绦索纹兽耳铜罍、淊御史罍、亚丑罍等
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古代酒器之纍

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淊御史罍

, i/ R  |! D' g$ R' P9 S4 Q古代酒器之斝
简介：斝，汉族古代盛酒器和礼器，由新石器时代陶斝发展而成。盛行于商晚期至西周中期，用于盛酒或温酒。也被用作礼器，通常有青铜铸造，三足，一鋬（耳），两柱，圆口呈喇叭形。由商汤王打败夏桀之后，定为御用的酒杯，诸侯则用角。
考古：青铜方斝、兽面纹斝、腹足相通之铜斝、凤鸟柱铜斝、饕餮纹斝等
% r1 `; s  v$ o) V3 l（点击此处了解更多古代酒器相关知识）

古代酒器之斝

饕餮纹斝

6 @6 e* e0 @4 ]% t1 p古代酒器之盉
简介：盉是汉族古代酒器，是古人调和酒、水的器具，用水来调和酒味的浓淡。盉的形状较多，一般是圆口，深腹，有盖，前有流，后有鋬（音畔），下有三足或四足，盖和鋬之间有链相连接。青铜盉出现在商代早期，盛行于商晚期和西周，流行到春秋战国。中国古代青铜器从商代晚期开始，造型特点是敦厚凝重，装饰繁复，图纹威严神秘，西周大致秉承商代旧制而略有变化。
考古：人面盉、西周鸭形盉、楚途盉、龙首盉、吴王夫差盉等
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古代酒器之盉

吴王夫差盉

2 H0 W2 @  `( M0 ]! K( l! Z: Y古代酒器之觚
5 f- Y! G5 O6 A  ?简介：觚，饮酒器和礼器。盛行于商周时期，作用相当于酒杯。造型为圆形细长身，喇叭形大口，侈口，细腰，圈足外撇。抓身下腹部常有一段凸起，于近圈足处用两段靡棱作为装饰。商早中期，觚的器身较为粗矮，圈足」部有一“十”字孔。商晚期至西周早期，觚身细长，中腰更细，口沿和圈足外撇更甚，圈足上无“十”字孔。这一时期的觚胎体厚重，器身常饰有蚕纹、饕餮、蕉叶等纹饰。西周后期，几逐渐消失。
考古：天觚、兽面纹觚、方觚等
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古代酒器之觚

古代酒器之觚

" x3 v9 B- t0 z+ z* A古代酒器之觯
. m+ J9 _2 J2 h9 A/ W1 m* }" U简介：觯是中国古代汉族礼器中的一种，做盛酒用。流行于商朝晚期和西周早期。青铜器中习称的觯有两类，一类是扁体的，一类是圆体的，此两类器商代晚期和西周早期皆有，后者且沿用至东周。商朝时，觯为小瓶形状，大多有盖子，圆腹，侈口，圈足；西周时，出现方柱形的觯；春秋时，觯演变成长身，形状像觚。
考古：兽面纹觯、庶觯、亚址觯、父乙觯、父庚觯等
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古代酒器之觯

父乙觯

古代酒器其他称呼
$ i& U) s- }! G) e* v5 M简介：除了以上介绍的古代酒器，还有如舟、区、卮、皿、鉴、斗、豆、瓮、瓿、勺、缶等。商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四大部，共五十类，其中酒器占二十四类。按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。古代酒器不仅是酒器，同时也是礼器，不同身份的人使用不同的饮酒器，如<<礼记?礼器))篇明文规定:"宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。
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古代酒器之缶

曾侯乙鉴缶

古代酒器之斗

青铜龙首刁斗

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